Alma Erin Mentari Penulis Lihat Foto Ilustrasi ikan asap di Trenggalek, Jawa Timur. (SHUTTERSTOCK/AHMAD SAIFULLOH) Sumber Gramedia.com KOMPAS.com - Olahan ikan asap cukup digemari banyak orang. Biasanya ikan asap disajikan menjadi penyetan atau dimasak dengan kuah santan yang gurih. olahan ikan asap tanpa santan; ikan asap sambal goreng; olahan ikan asap mangut; cara memasak ikan asap goreng; ikan asap gulai ; cara masak gulai ikan asap; ikan salai santan; gulai ikan asap padang 600 ml santan kental; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 3 lembar daun pandan; 2 batang serai; Daun pisang untuk membungkus; Lidi untuk menyemat; Bahan isi: 300 gram daging ikan cakalang/ikan asap; 250 ml santan; 5 buah cabai merah iris; 1 sdt garam; Cara membuat: Cuci bersih ketan, rebus bersama santan, gula, garam, daun pandan, dan serai sampai 1 sendok makan lada hitam yang baru digiling 1/2 sampai 1 cangkir serpihan kayu Wajan yang besar, wajan pemanggang, atau wadah masak ukuran besar lainnya Rak kue, rak pendingin, atau rak panggang yang muat di dalam wadah masakan Kertas aluminium foil secukupnya Baca juga: Cara Filet Ikan Salmon untuk Yu Sheng agar Makin Menarik Lihat Foto Proses pengasapan ikan membuat kenikmatan dan ciri khas tersendiri untuk ikan tersebut. Anda bisa mengolah ikan asap menjadi olahan nikmat. Berpadu dengan gurihnya santan dan potongan cabai rawit membuat sajian ikan asap santan akan sangat digemari oleh keluarga Anda. Cara memasak sajian ini tidak terlalu sulit loh. Berikut adalah langkah-langkah cara memasak ikan asap tanpa santan: Bersihkan ikan asap dari sisik dan duri. Potong ikan asap menjadi potongan-potongan kecil sesuai selera. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Potong tomat menjadi dadu. Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum. Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan. ikan pari asap (belah jadi 2) • tahu putih (belah jadi 2 tiap kotak) • lengkuas (geprek) • daun salam • daun jeruk purut • tomat ukuran besar • cabai rawit • daun bawang prei (potongi 1 cm) Dapur Bunda Daisy. Assalamu'alaikumkali ini saya berbagi resep cara masak ikan asap tanpa santanmudah banget, soal rasa InsyaAllah mantapp 😄yuk simak videonya sampai selesa uE3JX.